Počet pracovníkov v potravinárskom priemysle vzrástol.
Rast zamestnanosti v potravinárskom priemysle
V druhom kvartáli roka 2025 sa počet zamestnancov v potravinárskom sektore na Slovensku zvýšil na viac než 34 000, čo predstavuje nárast o 4,6 % v porovnaní s predchádzajúcim rokom. Tento rast môže naznačovať pozitívny trend v odbore, ktorého stabilita bola dlhodobo ohrozená.
Zvýšenie výroby hydiny
Podľa údajov Slovenskej poľnohospodárskej a potravinárskej komory došlo k najvýraznejšiemu nárastu v segmente výroby a konzervovania hydiny, kde zamestnanosť vzrástla o ohromujúcich 30,8 %. Tento fakt vyvoláva otázky o kvalite práce a podmienkach v potravinárstve, ktoré sa nielenže zvyšujú, ale aj obohacujú o inováciu a zodpovednosť.
Rast v iných segmentoch
Rast zamestnanosti sa nezastavil iba pri hydine. Výroba ostatných potravinárskych výrobkov vzrástla o 16,7 %, produkcia cestovín o 9,9 % a trvanlivých pekárskych výrobkov o 9,3 %. Tieto percentá odrážajú dopyt po kvalitných slovenských produktoch, čo potvrdzuje, že miestna výroba si stále nájde svoje miesto na trhu.
Pokles v oblasti alkoholu
Na opačnej strane spektra je negatívny trend vo výrobe destilovaných alkoholických nápojov, kde došlo k poklesu zamestnanosti o 13,4 %. Tento pokles môže byť znakom zmien v preferenciách spotrebiteľov alebo v reguláciách, ktoré ovplyvnili túto oblasť.
Priemerná mzda a jej vývoj
V súvislosti s rastom zamestnanosti sa zvýšila aj priemerná mzda v potravinárskom priemysle. S aktuálnou sumou 1539 eur, ktorá vzrástla o 98 eur oproti minulému roku, zamestnanci vo výrobe piva a skladu zažili nárast o 12 %. Tento fakt nevytvára len väčšie možnosti pre zamestnancov, ale zároveň posilňuje celkovú ekonomiku odvetvia.
Budúcnosť potravinárskeho priemyslu
Ako sa teda potravinársky priemysel vyvinie v nadchádzajúcich rokoch? S podporou zamestnanosti a zvyšujúcimi sa mzdami môžeme očakávať pokračujúci trend, avšak je dôležité, aby sa odvetvie vyrovnávalo s novými výzvami a adaptovalo sa na meniace sa podmienky trhu. Odpovede na tieto otázky budú kľúčové pre udržanie zdravia celého sektora.
Zdroj: index.sme.sk/c/23552873/pocet-pracovnikov-v-potravinarskom-priemysle-v-druhom-kvartali-stupol.html
