Instagramová bublina v Auparku praskla. Nemci sa radšej dali do konkurzu.

Instagramová bublina v Auparku praskla

Kaviareň EL&N, známa svojou ružovou dokonalosťou, sa rozhodla expandovať aj do Bratislavy. Jej príchod sa v roku 2024 zdál ako sľubný krok, no napokon sa ukázalo, že s týmto extravagantným nápadom sa majiteľ príliš prepočítal. Hoci sa sieť pýši krásnymi interiérmi, lákavými jedlami a vysokými cenami, Bratislava, zdá sa, nemala kapacitu na luxusný zážitok, ktorý EL&N ponúkala.

Kaviareň, jejž prvá pobočka vznikla v londýnskej štvrti Mayfair v roku 2017, bola koncipovaná ako miesto pre influencerov a blogerov. S vizuálnou príťažlivosťou a prepracovaným dizajnom sa snažila zaujať tých, ktorí hľadajú ideálne pozadie pre svoje fotografie na Instagram. Všetko, čo sa v EL&N produkovalo, malo byť dokonalé a fotografiím hodné. No tento koncept sa v označenom prostredí ako Aupark ukázal ako neudržateľný.

Za rozvojom tejto kaviarne stála Alexandra Miller, ktorá vnáša do podnikania módny prvok. Neodmysliteľné kvetinové steny a pozlátka luckusu síce mohli osloviť návštevníkov z iných ktorej lokalít, no slovenská realita očividne ukázala, že potenciál tu nie je dostatočný na udržanie takéhoto druhu vysoko cenenej ponuky. Bratislavčania očividne preferujú iný štýl pohostinstva, ktorý by im bol bližší a dostupnejší.

Po úspešnej expanzíi do Paríža, Dubaja a ďalších veľkých miest, kaviarne EL&N očakávali v Bratislave podobný úspech. Prevádzka, ktorá sa vydávala za štýlovú kombináciu kaviarne a reštaurácie, ponúkala nie len kávu, ale aj široké menu so špecialitami ako Spanish Latte či shakshuka. Avšak vysoké ceny a luxusné ambície sa ukázali byť chybou v kalkuláciách majiteľov.

Nefunkčný biznis model a nedostatok záujmu zo strany zákazníkov znamenali, že EL&N musela čeliť nepríjemnej realite. Vstup do slovenského trhu, akoby osudovo predurčený na neúspech, ukazuje potrebu prehodnotiť prístup k expanzii a meniacim sa preferenciám zákazníkov. Bratislavský Aupark tak ostáva ďalším memento pre podnikateľov, ktorí podceňujú miestne preferencie a coule vyvrátiť dokonalosť svojich plánov.

Zdroj: www.sme.sk/index/c/instagramova-bublina-v-auparku-praskla-nemci-sa-radsej-poslali-do-konkurzu